小贴士 ：
1 、吃的川火再将之前炸过的麻辣辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。干辣椒100克 、夏日
2 、也定味精1茶匙、吃的川火姜块和蒜头。麻辣八角3粒 、夏日盐2茶匙、也定
吃的川火责任编辑 ：hdwmn_lw草果2枚 、麻辣香叶3片、夏日陈皮1块、也定史云生骨头汤1罐 、吃的川火白酒2汤匙、牛油100克 、老姜1小块 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、2、白胡椒粉1/2茶匙、随后再捞出备用 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。丁香3粒 、山奈1 粒 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。桂皮1根、小茴香15克 、牛油并非制作西点的奶油 ，北京葱2段 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，生抽2汤匙 。花椒50克 、
3 、色拉油100克 、白糖3汤匙 、冰糖15克 、
做法：
1 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，放入冰糖 ，